Prinzessbohnen mit Ofenkartoffeln und Hamburger

Zutaten

3 Personen
  • 1 Glas HAK Prinzessbohnen 710 ml
  • 3 Ofenkartoffeln
  • 3 Hamburger (Rindfleisch)
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Tomaten
  • Kräuterbutter
  • 50 ml flüssiges Bratfett

Zubereitung

  • Kräuterbutter aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur kommen lassen.
  • Kartoffeln putzen, an 2-3 Stellen einstechen, auf das Mikrowellenrost legen und bei 900 Watt 10-15 Minuten backen (nach Hälfte der Zeit umdrehen).
  • Aus der Mikrowelle nehmen, in Alu-Folie einwickeln und nachgaren lassen.
  • 50 ml flüssiges Bratfett in einer Bratpfanne erhitzen.
  • Die Hamburger 2 Minuten auf hoher Temperatur braun braten. Temperatur reduzieren und die Hamburger etwa 10 Minuten weiter braten (regelmäßig umdrehen).
  • Zwiebeln in Halbringe schneiden und mit den Hamburgern goldbraun dünsten.
  • Tomaten in Würfel schneiden und für die letzten 2 Minuten zu den Hamburgern und Zwiebeln geben.
  • Prinzessbohnen im Kochtopf erwärmen – nicht kochen.
  • Die Hamburger mit der Tomaten-Zwiebel-Mischung belegen und servieren. Dazu die Ofenkartoffel in der Alu-Folie mit Kräuterbutter zugeben.

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