Rotkohl mit Kartöffelchen und Hähnchenbrustfilet

Zutaten

3 Personen
  • 1 Glas HAK Rotkohl 710 ml
  • 600 g vorgegarte Kartöffelchen
  • 3 Hähnchenbrustfilets
  • Flüssiges Bratfett ca. 40 g
  • Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel
  • Einige Halme Schnittlauch
  • Für die Marinade
  • 3 El. Honig
  • 1 El. grober Senf
  • Getrockneter oder frischer Thymian nach Geschmack, etwa 1 Tl.
  • Pfeffer und Salz

Zubereitung

  • Senf, Honig und Thymian für die Marinade vermengen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  • Hähnchenbrustfilets mit der Marinade bestreichen und 50-10 Minuten einziehen lassen.
  • Einen Schuss flüssiges Bratfett und einen Schuss Öl in 2 Bratpfannen erhitzen.
  • Hähnchenbrustfilets und Kartöffelchen langsam darin anbraten (ca. 20 Minuten).
  • Kurz bevor die Hähnchenbrustfilets und die Kartoffeln gar sind, den Rotkohl in einem Kochtopf langsam erwärmen – nicht kochen.
  • Zwiebel fein schneiden und die letzten 2 Minuten mit den Kartöffelchen mitbraten.
  • Schnittlauch für die Garnitur der Kartoffeln hacken.

TIPP: Für 4 Personen 2 Gläser Rotkohl 370 ml bereiten oder frischen Salat dazu servieren.

Alle Rezepte (45)

Zoek
  • Kartoffelknödel mit Kidneybohnen

    Kartoffelknödel mit Kidneybohnen
  • Linsensuppe

    Linsensuppe
  • Curry mit Kichererbsen

    Curry mit Kichererbsen
  • Kichererbsenbulgur

    Kichererbsenbulgur
  • Ofengericht mit Rotkohl mit...

    Ofengericht mit Rotkohl mit...
  • Rotkohl mit Ofenkartoffel...

    Rotkohl mit Ofenkartoffel...
  • Rotkohl-Eintopf mit Schollenfilet...

    Rotkohl-Eintopf mit Schollenfilet...
  • Frische mit Rotkohl gefüllte...

    Frische mit Rotkohl gefüllte...
  • Rotkohl mit gegrillter Birne...

    Rotkohl mit gegrillter Birne...
  • Ofengericht mit Rotkohl und...

    Ofengericht mit Rotkohl und...
  • Hähnchen-Rollbraten mit Törtchen...

    Hähnchen-Rollbraten mit Törtchen...
  • Rotkohl mit Südfrüchten...

    Rotkohl mit Südfrüchten...
  • Prinzessbohnensalat

    Prinzessbohnensalat
  • Speckröllchen mit Französischen...

    Speckröllchen mit Französischen...
  • Französische Prinzessbohnen...

    Französische Prinzessbohnen...
  • Bratwurst mit Rotkohl mit...

    Bratwurst mit Rotkohl mit...
  • Hähnchen mit Apfelmus und...

    Hähnchen mit Apfelmus und...
  • Schmorfleisch mit Apfelmus...

    Schmorfleisch mit Apfelmus...
  • Chipolata-Würstchen mit Apfelmus...

    Chipolata-Würstchen mit Apfelmus...
  • Schweinekotelett mit Erbsen...

    Schweinekotelett mit Erbsen...
  • Kabeljau mit Erbsen und Möhren...

    Kabeljau mit Erbsen und Möhren...
  • Fischfilet mit Erbsen und...

    Fischfilet mit Erbsen und...
  • Shepherd’s Pie

    Shepherd’s Pie
  • Weiße Bohnen mit Speck und...

    Weiße Bohnen mit Speck und...
  • Möhren und Rhabarberkompott...

    Möhren und Rhabarberkompott...
  • Prinzessbohnen mit Ofenkartoffeln...

    Prinzessbohnen mit Ofenkartoffeln...
  • Gläschen Rotkohl mit Kartoffelpüree...

    Gläschen Rotkohl mit Kartoffelpüree...
  • Mahlzeitsuppe mit Gemüse...

    Mahlzeitsuppe mit Gemüse...
  • Bohnensalat aus großen Bohnen...

    Bohnensalat aus großen Bohnen...
  • Tagliatelle mit Rotkohl und...

    Tagliatelle mit Rotkohl und...
  • Rotkohl mit Ananas, Kartoffelpüree...

    Rotkohl mit Ananas, Kartoffelpüree...
  • Rotkohl mit Rösti und vegetarischen...

    Rotkohl mit Rösti und vegetarischen...
  • Rotkohl-Eintopf mit Schollenfilet...

    Rotkohl-Eintopf mit Schollenfilet...
  • Hähnchenschnitzel und HAK...

    Hähnchenschnitzel und HAK...
  • Himmel und Erde aus HAK Apfelmus...

    Himmel und Erde aus HAK Apfelmus...
  • Drumsticks mit HAK Erbsen...

    Drumsticks mit HAK Erbsen...
  • Kabeljaufilet mit einer Kruste...

    Kabeljaufilet mit einer Kruste...
  • Hamburger mit würziger Sauce...

    Hamburger mit würziger Sauce...
  • Schmackhafter Salat mit frischsüßem...

    Schmackhafter Salat mit frischsüßem...
  • Farfalle mit Erbsen und Pesto

    Farfalle mit Erbsen und Pesto
  • Möhrensuppe mit Hähnchen...

    Möhrensuppe mit Hähnchen...
  • Russischer Salat mit Erbsen...

    Russischer Salat mit Erbsen...
  • Lauwarmer Salat aus Prinzessbohnen...

    Lauwarmer Salat aus Prinzessbohnen...
  • Prinzessbohnen mit Rindswürstchen...

    Prinzessbohnen mit Rindswürstchen...
  • Rotkohl mit Kartöffelchen...

    Rotkohl mit Kartöffelchen...
X

E-Mail an dieses Rezept!

Mein Name*
Name des Empfängers*
E-Mail-Adresse des Empfängers*
Senden
Die E-Mail wurde versendet!